Der legendäre kroatische Kräuterlikör.

Unter Freunden, Pelin.

Gorki Pelinkovac

Freunde pflegen ihre Traditionen – genau wie Pelinkovac Gorki

Die Tradition führt Freunde immer wieder in ihre Lieblingscafés – Orte, die man nicht ohne guten Grund wechselt. Ebenso bleibt Badel seinen bewährten „traditionellen Orten“ treu, an denen die handverlesenen Kräuter für Pelinkovac Gorki geerntet werden –den unberührten Landschaften von Velebit, Paklenica, Cres und Hvar. Die aromatischen Kräuter, die dort in Fülle gedeihen, frei von Pestiziden, sind der erste Schritt in Richtung unserer und Ihrer hohen Qualitätsansprüche.

Artemisia absinthium

Wermut Artemisia absinthium

  • Enthält ätherische Öle, Bitterstoffe, Flavonoide und Tannine
    „Reinigt“ das Blut und stärkt den Magen
  • Im alten Ägypten wurde Wermut als Antiseptikum und zur Behandlung von Fieber empfohlen
  • Hippokrates verschrieb Wermut zur Behandlung von Anämie und Rheuma
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Melissae folia

Melissenblätter Melissae folia

  • Die wertvollsten Inhaltsstoffe sind ätherische Öle, Flavonoide, phenolische Säuren (Koffein- und Rosmarinsäure) sowie Triterpensäuren
  • Wirkt beruhigend, entzündungshemmend und krampflösend (lindert Krämpfe), fördert die Verdauung durch Stimulierung des Verdauungssystems, lindert Blähungen und hat eine antivirale Wirkung
  • Besonders empfohlen bei Angstzuständen, Nervosität und Schlaflosigkeit.
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Angelicae radix

Engelwurz Angelicae radix

  • Enthält ätherische Öle und Coumarine
  • Wirkt als krampflösendes Mittel, steigert die Speichel- und Magensaftsekretion
  • Hilft bei Appetitlosigkeit, Blähungen und und Schmerzen im Verdauungstrakt.
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Foeniculi fructus

Fenchel Foeniculi fructus

  • Der Hauptbestandteil ist ätherisches Öl (Anethol)
  • Hilft bei Atemwegserkrankungen wie Erkältungen, Heiserkeit, Rachenentzündungen und Bronchitis
  • Fördert das Abhusten und löst Verspannungen der Atemwege
  • Lindert Blähungen und Krämpfe im Verdauungstrakt.
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Gentianae radix

Enzianwurzel Gentianae radix

  • Die Hauptbestandteile sind Sekoiridoide Bitterstoffe (wie Amarogencin) und der Zucker Gentiobiose, bekannt für seinen bitteren Geschmack.
  • Fördert die Produktion von Speichel und Magensäften und hilft bei Appetitlosigkeit
  • Hilft gegen Blähungen und unterstützt die Verdauung bei unzureichender Magensäureproduktion
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Lavandulae flores

Lavendel Lavandulae flores

  • Enthält Ester, ätherische Öle und Tannine (Linalylacetat, Linalool, Kampfer)
  • Fördert die Verdauung (karminativ), regt den Gallenfluss an und lindert Blähungen
  • Wirkt lindernd bei Migräne, Schwindelgefühlen und Ohnmacht
  • Hat eine beruhigende Wirkung, hilft bei Unruhegefühlen, Schlafstörungen, Herzklopfen und Nervosität.
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Calami radix

Kalmuswurzel Calami radix

  • Enthält bittere Substanzen, Tannine und ätherische Öle
  • Wird bei Magenbeschwerden aufgrund von Magensäuremangel eingenommen, bei Magengeschwüren, fördert die Sekretion von Speichel und Magensäure
  • Hilft bei Herzklopfen, Erkältungen, Husten und entzündeten Schleimhäuten
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Enulae radix

Echter Alant, Omanwurzel Enulae radix

  • Enthält den Wirkstoff Inulin, dessen Gehalt in den Herbstmonaten bei etwa 40-45 % liegt, und aus diesem Grund wird die Pflanze hauptsächlich zu dieser Zeit geerntet
  • Fördert die Blutzirkulation und erleichtert das Abhusten
  • Im Mittelalter hatte der Omanwurzel-Wein (Vinum Enulatum, auch Potio Saneti Pauli genannt) eine bedeutende als Heiltrank. Er wurde in großen Mengen konsumiert und als Allheilmittel gegen nahezu alle Krankheiten des Kopfes, der Lunge und des Magens und sogar gegen die Pest und alle Arten von Infektionskrankheiten geschätzt.
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Centauri herba

Centaurium Centauri herba

  • Reich an Bitterstoffen, Flavonoiden und Xanthon-Derivaten
  • Fördert die Speichel- und Magensaftsekretion
  • Wird bei Appetitlosigkeit sowie bei Magenbeschwerden mit Völlegefühl und Blähungen angewandt
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Salvia folium

Salbei Salvia folium

  • reich an ätherischen Ölen, Tanninen, bitteren Substanzen, Triterpenen (Ursolsäure und Rosmarinsäure) und Flavonoiden
  • wirkt krampflösend, entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral, fördert die Magensaftproduktion und lindert das Schwitzen
  • Hilft bei Beschwerden in der Menopause und Amenorrhoe sowie bei übermäßigem Schwitzen
  • Wird zum Gurgeln bei Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut (Aphthen) empfohlen
  • Wegen der entzündungshemmenden Wirkung wird Salbei als Badezusatz bei Hauterkrankungen verwendet
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Carlinae radix

Carlinewurzel Carlinae radix

  • Die natürlichen Bestände dieser Pflanze sind erheblich zurückgegangen, daher ist sie teilweise geschützt (mit begrenzter Ernte im Gorski Kotar)
  • Mit einem süßen Duft und scharf-aromatischem Geschmack wird die Pflanze als Diuretikum, Spasmolytikum, Sedativum, Choleretikum (zur Entgiftung von Leber und Galle) sowie als Desinfektionsmittel eingesetzt
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Hyperici herba

Johanniskraut Hyperici herba

  • Der Hauptwirkstoff ist Hypericin sowie ähnliche Verbindungen, Flavonoide, Procyanidine und bittere Substanzen
  • Milde antidepressive Wirkung
  • Johanniskraut hat adstringierende sowie entzündungshemmende Eigenschaften
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Wir zählen nicht die Gläser, aber wir behalten die wichtigen Zahlen im Blick

Pelinkovac Gorki vereint über 30 handverlesene mediterrane Kräuter, die nach einem über 150 Jahre alten Rezept sorgfältig abgewogen und gemischt werden. In einem historischen Kessel aus dem Jahr 1921 wird diese einzigartige Mischung über 20 Tage hinweg veredelt. Auf diese Weise entstehen jährlich 20 Millionen Liter dieses authentischen, vollkommen natürlichen Getränks – ganz ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe.

Für die Wissbegierigen, hier ein Blick hinter die Kulissen:

Mazeration

Ein schonendes Verfahren zur Gewinnung wertvoller Inhaltsstoffe aus zerkleinerten pflanzlichen Zutaten bei Raumtemperatur.

Mazeration

Destillat

Flüssigkeit, die während der Destillation kondensiert, wobei Alkohol extrahiert und die gewünschten Aromen bewahrt werden.

Destillat

Blending

Die Kunst, verschiedene Spirituosen miteinander zu vermischen, die sich in Herstellungsverfahren oder Reifung unterscheiden.

Blending

Perfect Serve

Pelinkovac Gorki Gut gekühlt auf Eis mit einer Zitronenscheibe servieren.

Balsam für die Seele, Genuss für den Gaumen

Nichts heilt die Seele besser als ein herzlicher Austausch mit den engsten Freunden. Für solche Gespräche braucht es nur noch einen geschätzten Gast am Tisch – Badel Pelinkovac, unter Freunden, Pelin. Mit Pelin wurden schon immer die spannendsten Geschichten erzählt, die geheimsten Geheimnisse geteilt und unzerbrechliche Beziehungen aufgebaut. Deshalb ist es kein Geheimnis – bei jedem Treffen unter Freunden darf Pelin nicht fehlen.

Nach der Prüfung

Wenn du bestanden hast, zum Feiern, wenn nicht, um für den nächsten Versuch gerüstet zu sein.

Treffen im Café

Nach einem langen Arbeitstag gibt es nichts Besseres, als sich zurückzulehnen und die Batterien wieder aufzuladen.

Beim Bergsteigen

Kein Bergsteiger und kein Gipfel, den Pelin nicht erobert hat.

Beim Skifahren

Die beste Abfahrt führt direkt zu einem wohlverdienten Pelin.

Zu Besuch bei Freunden

Du bringst Pelinkovac mit – so bleibst du immer ein gern gesehener Gast.

Geburtstagsfeiern

Sobald du 18 bist, darfst du den unterhaltsamsten Gast endlich einladen.

Während des Spiels

Mit gut geölten Stimmbändern macht das Mitfiebern gleich doppelt so viel Spaß.

Hochzeit

Von der Ankunft der Hochzeitsgesellschaft bis zum letzten Tanz – Pelin sorgt dafür, dass dieser Tag unvergesslich bleibt.

Geschäftsmeeting

Wahre Profis erkennt man an der Wahl ihres Getränks.

Die Geschichte der Freundschaft – Eine Reise durch die Zeit

Der älteste, bekannteste und am meisten verehrte Kräuterlikör wurde 1862 von Franjo Pokorny erschaffen. Dieser kroatische Visionär hat ein Meisterwerk der Ausgewogenheit erschaffen, bei dem Süße und Bitterkeit in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen. In einer Geschichte, die ebenso prächtig ist wie seine Aromen, hat Pelinkovac Gorki viele Gaumen erobert – und das keineswegs bescheiden, beginnend in den großen europäischen Metropolen bis zum Hof von Napoleon III.

1867.Pokorny Pelinkovac der Likör gewinnt die Silbermedaille auf der Weltausstellung in Paris.
1910.Milan Neralić – kroatischer Fechter, erster kroatischer Olympiateilnehmer und Medaillengewinner bei den Olympischen Spielen in Paris.
1950.Das „Ruđer Bošković“ Institut wurde in Zagreb gegründet und nach dem berühmten kroatischen Wissenschaftler und Philosophen benannt.
1952.
1970.
1970erDie Neue Welle – ein globaler Musiktrend, der Kroatien erreichte und die lokale Musikszene nachhaltig prägte.
1987.Universiade in Zagreb – das bedeutendste Sportereignis, das je in Zagreb ausgetragen wurde. Badel-Vinoprodukt war der stolze Sponsor dieser Veranstaltung.
1997.
1998.Die kroatische Fußball-Nationalmannschaft gewinnt die Bronzemedaille bei der FIFA-Weltmeisterschaft in Frankreich.
2000erJanica und Ivica Kostelić, Skifahren – ein Phänomen des kroatischen Sports, Gewinner zahlreicher Medaillen bei den Olympischen Spielen und Weltmeisterschaften.
2024.Pelinkovac Gorki – seit 162 Jahren ein Klassiker, naturbelassen und unverkennbar in seinem einzigartigen Geschmack. Gewinner zahlreicher Auszeichnungen und Preise auf globaler Ebene.

Freundschaften gibt es in vielen Variationen

Entdecken Sie unsere Pelinkovac Produktpalette!

Pelinkovac pljoska

Flachmann 0,2l

Pelinkovac 0.7l

0,7l

Pelinkovac 1l

1,0l

Pelinkovac 0.1l

0,1l

Pelinkovac 0.05l

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Pelinkovac

Verfügbare Verpackungen

Pelinkovac lux

0,7l LUX

Pelinkovac 4 x 0.1l

4 × 0,1l

Pelinkovac 0.7l VAP

0,7l VAP

Pelinkovac

Spezialverpackungen

Pelinkovac orange

Pelinkovac Orange

Die perfekte Verbindung von „alt“ und „neu“ bei -18°C – für wahre Kenner!

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Pelinkovac winter

Pelinkovac Winter

Servieren Sie ihn mit einer Apfelscheibe oder als heißes Getränk mit einem Löffel Honig.

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Pelin spritz lemon

Pelin Spritz Lemon

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Pelin spritz orange

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Pelinkovac Gorki ist nicht nur zum Trinken da.

Wenn du ihn auf deinem Rucksack oder Hoodie tragen möchtest, schau einfach mal in unserem Shop vorbei.

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